Комментарий Котейки по имени Роршах:
Мало кто в мире знает, что это за человек такой — нутрициолог.
А между тем, нутрициология — это наука о правильном питании. В отличие от диетологии, которая является ее подразделом и занимается преимущественно лечебными диетами, она посвящена изучению принципов составления рациона здоровых людей. И сегодня их международный день.
Узнайте больше об этой специальности. Вдруг она подойдет именно Вам?
Читайте. Делайте выводы. А, если что, в Кабинете профориентации и карьерных консультаций Елены Некрашевич подскажут, как принять грамотное решение.
* — Возможно Вы не в курсе, но это сказал Гиппократ, больше 2500 лет назад.
Нутрициолог занимается вопросами гигиены питания. Он изучает взаимодействие разных видов пищи, химический состав продуктов, влияние БАДов, витаминов и прочих добавок с целью укрепления здоровья человека.
Профессия относится к типу «человек – человек», она подходит тем, кто увлекается химией, биологией.
Краткое описание
Нутрициология тесно связана с терапией, эндокринологией, обычной и спортивной диетологией. Нутрициолог и диетолог занимаются вопросами питания, но:
диетологи лечат людей с помощью питания, сфера их ответственности: выбор правильного лечебного стола с учетом анамнеза, назначение медикаментов и физических нагрузок, организация питания в школах, больницах, детских лагерях;
нутрициологи не лечат заболевания, а комплексно изучают вопросы питания, помогают нормализовать рацион, при его составлении они обращают внимание на возраст, вес, пол, другие индивидуальные особенности пациента.
Работая с клиентом нутрициолог учитывает его образ жизни, особенности физиологии и конституции: он разрабатывает правильный рацион для спортсмена; мужчины, набирающего массу; или женщины, которая хочет поддерживать текущий вес.
У профессии есть несколько разновидностей:
нутрициологи-фармакологи работают в лабораториях с БАДами и прочими пищевыми добавками;
эксперты в области спортивного питания изучают свойства продуктов, которые могут повысить эффективность, выносливость и результаты спортсменов;
нутрициологи-технологи проверяют продукты на соответствие ГОСТ и ТУ;
детские специалисты – ведут пациентов от 0+ до 18 лет.
Главное отличие нутрициолога от диетолога в том, что ему необязательно иметь высшее медицинское образование. Если он не врач-диетолог, то он не может выписывать БАДы и назначать лекарства.
Особенности профессии
Нутрициологи пропагандируют ЗОЖ и правильное питание. Они знают, как сочетаются те или иные продукты, могут рассказать, как правильного готовить овощи или мясо, чтобы сохранить в них полезные вещества. Чаще всего дополнительные знания о нутрициологии получают люди, которые имеют медицинские профессии, а также персональные тренеры и фитнес-инструкторы, сертифицированные коучи, диетологи, специалисты, занятые в сфере красоты.
В обязанности нутрициолога входит:
формирование правильного рациона и пищевых привычек;
определение химического состава продуктов;
изучение механизма взаимодействия разных продуктов и компонентов;
анализ метаболических процессов, а также их нормализация и восстановление;
выявление дефицита минералов, витаминов, коррекция проблемы с помощью правильного питания;
рекомендации, касающиеся выбора, приготовления и употребления пищи;
профилактика ожирения и заболеваний, которые влечет за собой лишний вес.
Нутрициолог помогает людям верно трактовать и воспринимать информацию, он может предоставить данные о том, почему одному человеку подходит определенный рацион, а другому – нет. Этот специалист учитывает массу факторов – от генетической предрасположенности пациента до текущего состояния здоровья. Он имеет глубокие знания, касающиеся диетотерапии, биохимического анализа, психологии, эндокринологии, коучинга, спорта и спортивного питания, других смежных областей.
Плюсы и минусы профессии
Плюсы:
Популяризация идей ЗОЖ и правильного питания привела к тому, что услуги нутрициологов очень востребованы.
Нутрициология может стать дополнительной областью знаний для спортсменов, косметологов, диетологов и других специалистов.
Труд не связан с физическими нагрузками.
Необязательно получать высшее образование, можно окончить курсы.
Нутрициология – молодая наука с большим потенциалом развития.
Достойный уровень оплаты труда.
Минусы:
Всего лишь 30–40 % клиентов проходят программы до конца, так что не всегда есть возможность увидеть результаты своего труда.
Важные личные качества
Нутрициолог постоянно взаимодействует с людьми, поэтому ему присущи следующие черты характера:
тактичность,
дар убеждения,
отличная память,
стрессоустойчивость.
Немаловажную роль играют аккуратность, профессиональная ответственность, высокий уровень эмпатии и склонность к планированию.
Профессиональные знания
Общая и клиническая диетология, нутрициология.
Метаболические процессы.
Физико-химические свойства пищевых продуктов, препаратов.
Классификация, правильное применение БАДов.
Витамины и минералы.
Где учиться на нутрициолога
Нутрициологами чаще всего становятся люди, имеющие высшее медицинское или химико-биологическое образование. Вообще, чтобы стать нутрициологом, надо получить базовое высшее образование в одной из сфер:
медицина;
химия;
биология;
биохимия.
Лучшее решение – обучение в медицинском вузе и дальнейшая подготовка в ординатуре «Диетология» (код 38.01.34). После получения диплома можно пройти дополнительную профессиональную переподготовку в вузах или центрах ДПО.
Однако путь в эту сферу открыт для спортсменов, коучей и других специалистов. Многие учебные программы предназначены для людей, которые уже имеют образование, полученное в вузе, колледже, техникуме.
При РМАНПО (Российской медицинской академии непрерывного профобразования) функционирует кафедра диетологии и нутрициологии (ДПО), а в РГСУ открыто дистанционное направление профессиональной переподготовки «Основы нутрициологии», объем программы составляет 256 часов. Есть в РГСУ и другие программы по нутрициологии, реализующиеся совместно с ЦНАП (Центром нутрициологии и адаптивного питания).
Для допуска к работе все медики проходят аккредитацию: начинающие врачи и медработники – первичную, выпускники ординатуры – первичную специализированную, опытные доктора и средний медперсонал – периодическую. Одно из обязательных условий аккредитации – учеба на курсах.
Лучшие вузы для нутрициологов
РУДН.
РГСУ.
Сеченовский университет.
МГМСУ им. А. И. Евдокимова.
ДВФУ.
ТГУ им. Г. Р. Державина.
Место работы
Нутрициологи ведут прием в частных больницах, медицинских центрах, а также в клиниках красоты, занимающихся вопросами питания, похудения, здоровья. Нередко они специализируются на коучинге, пишут книги, ведут блоги и влоги, проводят онлайн-марафоны.
В зависимости от уровня подготовки и специализации, нутрициолог может найти работу в фитнес-клубах, спортивных центрах, детских учреждениях. Востребованы нутрициологи в крупных городах.
Заработная плата
Уровень заработной платы зависит от специализации, направления деятельности, наличия/отсутствия диплома о медицинском образовании. В целом доход нутрициологов определяет их активность: некоторые специалисты ведут очный прием клиентов или страницы в социальных сетях, получая гонорары за рекламу и марафоны.
Зарплата нутрициолога на февраль 2024
Информации о зарплатах предоставлена порталом hh.ru.
Россия
30000—90000₽
Москва
38000—165000₽
Источник: https://www.profguide.io/
Обложка: Fusion Brain
Изображения: из открытых источников
Находите любимую профессию!
Стройте успешную карьеру!
Живите яркой жизнью!
Больше постов НА ГЛАВНОЙ СТРАНИЦЕ БЛОГА
Наши аккаунты:
Самая оперативная информация с нашего сайта и не только -
Все о новостях на сайте:
vk - vk.com/labprir
Для ценителей профориентационно значимых котиков в мировой сети:
ok - ok.ru/labprir
