top of page
Подпишитесь на наши новости

Вы подписаны. Спасибо!

Профессия Нутрициолог. Ты то, что ты ешь*

Комментарий Котейки по имени Роршах:

Мало кто в мире знает, что это за человек такой нутрициолог.


А между тем, нутрициология — это наука о правильном питании. В отличие от диетологии, которая является ее подразделом и занимается преимущественно лечебными диетами, она посвящена изучению принципов составления рациона здоровых людей. И сегодня их международный день.


Узнайте больше об этой специальности. Вдруг она подойдет именно Вам?


Читайте. Делайте выводы. А, если что, в Кабинете профориентации и карьерных консультаций Елены Некрашевич подскажут, как принять грамотное решение.


 

* — Возможно Вы не в курсе, но это сказал Гиппократ, больше 2500 лет назад.

 

Нутрициолог занимается вопросами гигиены питания. Он изучает взаимодействие разных видов пищи, химический состав продуктов, влияние БАДов, витаминов и прочих добавок с целью укрепления здоровья человека.


Нутрициолог

Профессия относится к типу «человек – человек», она подходит тем, кто увлекается химией, биологией.


 

Краткое описание

Нутрициология тесно связана с терапией, эндокринологией, обычной и спортивной диетологией. Нутрициолог и диетолог занимаются вопросами питания, но:

  • диетологи лечат людей с помощью питания, сфера их ответственности: выбор правильного лечебного стола с учетом анамнеза, назначение медикаментов и физических нагрузок, организация питания в школах, больницах, детских лагерях;

  • нутрициологи не лечат заболевания, а комплексно изучают вопросы питания, помогают нормализовать рацион, при его составлении они обращают внимание на возраст, вес, пол, другие индивидуальные особенности пациента.


Работая с клиентом нутрициолог учитывает его образ жизни, особенности физиологии и конституции: он разрабатывает правильный рацион для спортсмена; мужчины, набирающего массу; или женщины, которая хочет поддерживать текущий вес.


Нутрициолог

У профессии есть несколько разновидностей:

  • нутрициологи-фармакологи работают в лабораториях с БАДами и прочими пищевыми добавками;

  • эксперты в области спортивного питания изучают свойства продуктов, которые могут повысить эффективность, выносливость и результаты спортсменов;

  • нутрициологи-технологи проверяют продукты на соответствие ГОСТ и ТУ;

  • детские специалисты – ведут пациентов от 0+ до 18 лет.


Главное отличие нутрициолога от диетолога в том, что ему необязательно иметь высшее медицинское образование. Если он не врач-диетолог, то он не может выписывать БАДы и назначать лекарства.


Особенности профессии

Нутрициологи пропагандируют ЗОЖ и правильное питание. Они знают, как сочетаются те или иные продукты, могут рассказать, как правильного готовить овощи или мясо, чтобы сохранить в них полезные вещества. Чаще всего дополнительные знания о нутрициологии получают люди, которые имеют медицинские профессии, а также персональные тренеры и фитнес-инструкторы, сертифицированные коучи, диетологи, специалисты, занятые в сфере красоты.


Нутрициолог

В обязанности нутрициолога входит:

  • формирование правильного рациона и пищевых привычек;

  • определение химического состава продуктов;

  • изучение механизма взаимодействия разных продуктов и компонентов;

  • анализ метаболических процессов, а также их нормализация и восстановление;

  • выявление дефицита минералов, витаминов, коррекция проблемы с помощью правильного питания;

  • рекомендации, касающиеся выбора, приготовления и употребления пищи;

  • профилактика ожирения и заболеваний, которые влечет за собой лишний вес.


Нутрициолог помогает людям верно трактовать и воспринимать информацию, он может предоставить данные о том, почему одному человеку подходит определенный рацион, а другому – нет. Этот специалист учитывает массу факторов – от генетической предрасположенности пациента до текущего состояния здоровья. Он имеет глубокие знания, касающиеся диетотерапии, биохимического анализа, психологии, эндокринологии, коучинга, спорта и спортивного питания, других смежных областей.


Плюсы и минусы профессии

Плюсы:

  • Популяризация идей ЗОЖ и правильного питания привела к тому, что услуги нутрициологов очень востребованы.

  • Нутрициология может стать дополнительной областью знаний для спортсменов, косметологов, диетологов и других специалистов.

  • Труд не связан с физическими нагрузками.

  • Необязательно получать высшее образование, можно окончить курсы.

  • Нутрициология – молодая наука с большим потенциалом развития.

  • Достойный уровень оплаты труда.


Минусы:

  • Всего лишь 30–40 % клиентов проходят программы до конца, так что не всегда есть возможность увидеть результаты своего труда.


Важные личные качества

Нутрициолог постоянно взаимодействует с людьми, поэтому ему присущи следующие черты характера:

  • тактичность,

  • дар убеждения,

  • отличная память,

  • стрессоустойчивость.

Немаловажную роль играют аккуратность, профессиональная ответственность, высокий уровень эмпатии и склонность к планированию.


Профессиональные знания

  • Общая и клиническая диетология, нутрициология.

  • Метаболические процессы.

  • Физико-химические свойства пищевых продуктов, препаратов.

  • Классификация, правильное применение БАДов.

  • Витамины и минералы.


Где учиться на нутрициолога

Нутрициологами чаще всего становятся люди, имеющие высшее медицинское или химико-биологическое образование. Вообще, чтобы стать нутрициологом, надо получить базовое высшее образование в одной из сфер:

  • медицина;

  • химия;

  • биология;

  • биохимия.


Нутрициолог

Лучшее решение – обучение в медицинском вузе и дальнейшая подготовка в ординатуре «Диетология» (код 38.01.34). После получения диплома можно пройти дополнительную профессиональную переподготовку в вузах или центрах ДПО.

Однако путь в эту сферу открыт для спортсменов, коучей и других специалистов. Многие учебные программы предназначены для людей, которые уже имеют образование, полученное в вузе, колледже, техникуме.


При РМАНПО (Российской медицинской академии непрерывного профобразования) функционирует кафедра диетологии и нутрициологии (ДПО), а в РГСУ открыто дистанционное направление профессиональной переподготовки «Основы нутрициологии», объем программы составляет 256 часов. Есть в РГСУ и другие программы по нутрициологии, реализующиеся совместно с ЦНАП (Центром нутрициологии и адаптивного питания).


Для допуска к работе все медики проходят аккредитацию: начинающие врачи и медработники – первичную, выпускники ординатуры – первичную специализированную, опытные доктора и средний медперсонал – периодическую. Одно из обязательных условий аккредитации – учеба на курсах.


Лучшие вузы для нутрициологов

  • РУДН.

  • РГСУ.

  • Сеченовский университет.

  • МГМСУ им. А. И. Евдокимова.

  • ДВФУ.

  • ТГУ им. Г. Р. Державина.


Место работы

Нутрициологи ведут прием в частных больницах, медицинских центрах, а также в клиниках красоты, занимающихся вопросами питания, похудения, здоровья. Нередко они специализируются на коучинге, пишут книги, ведут блоги и влоги, проводят онлайн-марафоны.


Нутрициолог

В зависимости от уровня подготовки и специализации, нутрициолог может найти работу в фитнес-клубах, спортивных центрах, детских учреждениях. Востребованы нутрициологи в крупных городах.


Заработная плата

Уровень заработной платы зависит от специализации, направления деятельности, наличия/отсутствия диплома о медицинском образовании. В целом доход нутрициологов определяет их активность: некоторые специалисты ведут очный прием клиентов или страницы в социальных сетях, получая гонорары за рекламу и марафоны.


Зарплата нутрициолога на февраль 2024

Информации о зарплатах предоставлена порталом hh.ru.

Россия

  • 30000—90000₽

Москва

  • 38000—165000₽


Источник: https://www.profguide.io/

Обложка: Fusion Brain

Изображения: из открытых источников

 
Елена Некрашевич. Профориентация и карьера. Екатеринбург

Находите любимую профессию!

Стройте успешную карьеру!

Живите яркой жизнью!

Наши аккаунты: 

Самая оперативная информация с нашего сайта и не только -

Все о новостях на сайте:

Для ценителей профориентационно значимых котиков в мировой сети:

ПРИНИМАЙТЕ ГРАМОТНЫЕ РЕШЕНИЯ!

Comments


Недавние новости

bottom of page